Kofta Kebab
Esta receta surgió por unos botecitos de Mix de Especias que nos compramos durante una promoción de productos "exóticos" en un supermercado. Nos llevamos tres variedades a casa. Cuando los ingredientes en la dieta...
Malai Tikka
Preparación: 40 min
Cocinado: 20 min
Listo en: ≥60 min
Esta receta surgió de un programa viajero-culinario que vimos a pesar de estar presentado (más bien protagonizado) por una pava-pava-requetepava. Menos mal que este plato lo preparó...
Steak Tartar
Preparación: 20 min
Cocinado: 0 min
Listo en: 20 min
Un plato muy sencillo y a la vez un poco complicado, por varias razones;
Sencillo:
no hace falta cocinar, freir, hornear, guisar.
Excepto la carne, los demás ingredientes...
Pollo Tandoori
Preparación: 15 min
Cocinado: 25 min
Listo en: ≥40 min
Un montón de veces habíamos comido esto ya en algún restaurante hindú; trozos de pollo, de color naranja/rosa, aparentemente cocinados al horno y que estaban de muerte....
Malai Tandoori Tikka
Preparación: 40 min
Cocinado: 20 min
Listo en: ≥60 min
Ya hemos comentado varias veces que nos gusta personalizar las recetas que obtenemos "por ahí". Habiendo probado ya el Pollo Malai Tikka y el Pollo Tandoori, cual...