Preparación: 10 min
Cocinado: 0 min
Listo en: 10 min
- Champiñones
- Zumo de medio limón
- Eneldo
- Aceite de Oliva Virgen Extra
- Sal
Limpiamos los champiñones y los laminamos, mejor no muy finos para que sepan a lo que son. En un tuper ponemos el medio limón y lo ponemos medio minuto al micro. Dejamos que se enfríe un poco para no quemarnos los dedillos, y exprimimos. Metemos los champis, salamos y añadimos el eneldo y un chorrito de aceite.
A la nevera, y a agitar (con cuidadín) de vez en cuando. Lo hacemos por la mañana para que estén macerados para la hora de comer. Servimos fresquita (y en otro recipiente más elegante).
Ya ta
¿Habéis probado sin poner al micro?
¡Hola, Adrianna! En primer lugar, muchas gracias por leer nuestro blog. En respuesta a tu pregunta, en nuestra Ensalada de Champiñones todo va crudo, aunque se macera con el zumo del limón. Al micro sólo ponemos unos segundos el limón, para obtener más jugo al exprimirlo.