Japón

Preparación: 15 min Cocinado: 0 min Listo en: 15 min Vamos a aprovechar que hemos comprado medio salmón a buen precio para probar nuevas recetas, esta vez de un famoso cocinerín (por su tamaño).  Como tenemos una...

Preparación: 10 min Cocinado: 0 min Listo en: 10 min 200 gr de atún 1 cucharadas de Aceite de sésamo 4 cucharadas de Salsa de soja 6 cucharaditas de huevas (de trucha o salmón) 6 brochetitas...

250 gramos de arroz para Sushi (o redondo de toda la vida) 100 gramos de atún o salmón 375 cl de agua (una vez y media la cantidad de arroz) 2 cucharadas o...

Preparación: 20 min Cocinado: 0 min Listo en: 20 min Para el tartar: 200 gr de Atún. Dos yemas de huevo de codorniz Cebollino Media hoja de Alga Nori. Wasabi Para la salsa: 30 ml de salsa de...